食在夏威夷：奥巴马退休后还是惦记这一口 | 年货

又要过年啦！在11月，我们进行了年货寻找美食的招募，邀请幸运用户和我们的记者一起分赴夏威夷、澳大利亚、日本福冈、新加坡和香港，进行了一场环球寻味旅行。从今天开始，会陆续推出6部小视频，让您先透过我们的镜头尝尝鲜。

夏威夷是我们的第一站。这里是奥巴马的出生地，是美国文化多元性最为典型的地方。食物是了解夏威夷历史人文的窗口。那么就跟随镜头首先去夏威夷看看吧！ 

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视频摄像师的话

在一个月前得知要去夏威夷采访拍摄，心情不免有一些小激动，因为这个遥远的热带岛屿在我心中充满着神秘。

它不愧是美国人口中的度假天堂。站在所住的阿拉莫阿那酒店（Ala Moana Hotel）阳台眺望，远方就是大海，碧海、白帆、流动的云朵和婆娑的棕榈树恰好构成一幅精致的速写，Ala Moana正有通向大海的道路之意。酒店大堂里，穿梭着比基尼的身影，抱着冲浪板的男孩赤脚走在地毯上，一群脖子上佩戴着紫色鸡蛋花花环的老太太们分外惹人注意。热带的颜色就这样铺展在眼前。

希尔顿度假村酒店的海滩与草裙舞教学

摄影：孙明楷

重点还是美食，作为从来出了亚洲就吃不习惯的人，在夏威夷却能很容易地融入当地的口味，听同行的美食记者介绍还是和夏威夷的中国、日本等亚洲国家移民有关。当地的日本料理特别多，寿司到拉面，都能随意找到，味道都很不错。

希尔顿度假村酒店Bali Steak&Seafood提供的海鲜拼盘（摄影：蔡小川）

去了当地很有名的一家叫做Alan Wong's的餐厅，布置和摆盘都是西餐厅的感觉，但确实带有中国菜的口感。最后的一道主菜，是一块酸甜口味的烤牛肋，柔软多汁，据说是奥巴马每次来餐厅必点的菜品。

Alan Wong's餐厅的烤牛肋，奥巴马的最爱（摄影：蔡小川）

Chinatown更是亚洲美食的聚集地。从湖南菜到广东菜，从韩式炸鸡到泰味沙拉，都能找到，还有不少凝结着厨师的独特创意。

在这里呆了16天，越发能体会为什么夏威夷被称作度假天堂。独特的移民历史，各民族美食的融合造就了味道的多样性，每位到来的人都能或多或少找到适合自己的口味。加上它的风景，海滩看夕阳，火山熔岩的喷发，自驾在大岛的环岛公路欣赏海景，每一项都绝对是精彩的体验，都会让你记忆深刻。

Koko Head Cafe一顿有亚洲风格的早午餐（摄影：蔡小川）

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